AUBERGINE ET CHOCOLAT

29 novembre 2013

Tarte fine aux pommes et poires

Bonjour, Pour clôturer cette série pas du tout diététique (mais c'est tellemnt bon!), un petit dessert rapide avec les fruits du jardin: des pommes et des poires. Pour 8 tartelettes : Préparation: 15 min Cuisson: 20 min 1 pâte feuilletée 1 ou 2 pommes...

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Tags: chantilly, poires, pommes, Tarte fine, glace vanille., sauce caramel

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28 novembre 2013

Glace à la vanille

Bonjour, Une glace à la vanille rapide avec une sorbetière. Pour 3/4 de litre de glace : 30 cl de lait entier 60 gr de sucre blond de canne 20 cl de crème liquide entière 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Dans une jatte, mélangez les jaunes d'oeufs...

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Tags: glace à la vanille

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26 novembre 2013

Crème chantilly au siphon

Bonjour, J'accompagne souvent mes dessert de crème chantilly au siphon ou en crème fouèttée. Je vous donne la recetteau siphon pour aujourd'hui. Réfrigération: 3 heures 1 brique de crème liquide entière 2 càs de sucre glace Vanille liquide Mélangez la...

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Tags: chantilly, siphon

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29 octobre 2013

Cookies moelleux

Bonjour, Une recette (un peu identique à celle d 'hier) de cookies moelleux aux 2 chocolats, blanc et noir. Recette réalisée par ma fille. Pour environ 12 cookies Préparation: 10 minutes Repos: 30 min Cuisson: 5-10 min 180gr de farine 1 pincée de sel...

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Tags: chocolat blanc, cookies, chocolat noir

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25 octobre 2013

Sablés

Bonjour, Que le temps passe vite et je ne trouve toujours pas le temps de poster mes recettes! Voici donc une autre recette de sablés, rapide et bonne pour le goûter. 200 gr farine 40 gr sucre roux 1 càc levure 1 càc bicarbonate 1 pincée de sel 30gr sirop...

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Tags: puree amandes, sable

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19 septembre 2013

Porridge avoine/carotte

Bonjour, J'ai testé le porridge façon carrot-cake du blog green me up.C'était un régal au petit déj! Je vous donne la recette et pour la photo c'est moyen mais à 5H30 avant de partir travailler je n'ai pas beaucoup de temps. La recette est pour 1 personne...

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Tags: carottes, purée amandes, céréales, porridge

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13 septembre 2013

Rocher à la noix de coco

Bonjour, Pour utiliser les blancs d'oeufs me restant du flan pâtissier, j'ai fait des rochers à la noix de coco. Dans certains j'ai mis un coeur de confiture de melon qui me restait. Donc des rochers fait avec des restes. Pour 15 Rochers Préparation:15...

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Tags: blanc d'oeuf, noix de coco, rocher coco

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5 septembre 2013

Gratin de pain perdu

Bonjour, Pour le goûter, un genre de pain perdu réalisé avec un reste de pain (chose rare à la maison). Pour 4 personnes : Préparation:15min Cuisson: 35/40 min 100gr pain rassis 60 gr sirop d'agave (ou sucre) 25cl de lait tiède 2 oeufs Confiture Préchauffez...

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Tags: Pain perdu

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1 septembre 2013

Gâteau de courgettes au chocolat

Bonjour, Nous sommes envahis de courgettes alors après les gratins à toutes les sauces, les soupes, hier c'était gâteau courgettes/chocolat. Au final, nous avons mangé un gâteau moelleux (sans matière grasse) et peu sucré, donc pour celles et ceux qui...

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Tags: Courgettes, chocolat, gâteau

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26 août 2013

Pizza aux nectarines et pizza au chocolat

Bonjour, Après une bonne période non stop de travail enfin en repos! Jen'ai donc pas pu beaucoup cuisiner les semaines précédentes, alors je vais tout de même vous donner les quelques recettes que j'ai réalisées et celles de mon mari qui a du se mettre...

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Tags: pizza, nectarines, chocolat, romarin

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